大锅饭时代真实记录（公共食堂“大锅饭”时期）

三婆婆边含着泪边讲述：“那个时候我刚生完孩子，在坐月子。我的母来看我，走了那么远的路，早上就没有吃早饭，走到下午才走拢。我母饿得不得了，食堂吃饭又还早。我看了心痛得遭不住。她专门来看我，都没有什么吃的来招待她。怎么办呢？只有把家里的一只刚褪毛的小鸡杀了，找出一把米合着煮稀饭。那时候是不准私自做饭的，有人专门巡视，看到哪里在冒烟就要来查看。我们小心翼翼，偷偷地煮稀饭，就在稀饭快煮熟的时候，有人来了，看到砖头上架着的破瓦缸里的稀饭。抱起一块石头就把瓦缸砸得稀烂，稀饭流了一地。我看看母，看看米少水多的饭，感到好心痛，我的母还饿着肚子呢！那个时候的人心怎么那么狠哦！”

听得我们这些后辈一愣一愣的，都默不作声，不知道该怎么安慰。不明白为什么不准在家里做饭。快熟的稀饭就这样浪费掉。

那时候孩子们饿得面黄肌瘦，据爷爷讲“隔壁寡嫂拖着两个孩子，家里就她一个人挣公分，一儿一女又正在长身体，饭都吃不饱。两个孩子去翻烂了的红薯皮吃。在花生地里，看到一个花生壳就去翻看，期望找到一个漏网之鱼。饿得很了，在秧田边割草，看到一个大田螺，直接用镰刀把盖子撬开，一口就吸取到肚子里。”那是好脏，也顾不得了。

听了这些事迹让人好奇。特意去网上查了资料。原来在1958年的夏季，公共食堂如雨后的春笋冒出大地，做为新事物的组织像初升的太阳，焕发出勃勃生机，人们热情洋溢。社员一起劳动，一起生活，俗称的“大锅饭”让农民过上了集体生活，节约时间来搞生产，大家都转变为共产主义新人。 因此，公共食堂成为了期待最高，人人吃饱饭，节约生产力最好的措施。

既然要搞食堂，社员家里的铁锅，铁炉子自然要砸了，收集起来大炼钢铁。米粮都交给公社统一分配，有专人负责做饭，打饭。到饭点了，饿了端着碗去食堂吃饭。吃完饭集体干农活挣公分，人性是复杂的，有人偷奸耍滑，人们干活失去了积极性。

刚开始人人欢喜，到后来粮食不够吃，决定解散。它从1958年到1961年，共历时三年，这三年的公共食堂经历成为了一代人的回忆。

它打击了农民的积极性，加剧了农村的经济困难，不利于我国的发展需求，教训很惨痛。领导高层通过调查研究，了解到公共食堂的真实情况，解散了公共食堂。袁隆平爷爷研究出了杂交水稻，让人们吃饱了饭，不饿肚子，专心搞生产，才让中国的经济腾飞。我们这一辈才享受到现在幸福的生活。