小白也能学会的大红枣银耳羹熬出胶也太有成就感了😏

适合女生喝的热量低口感超棒的红枣银耳羹，美味又营养的减肥“小妙招”

银耳汤/银耳羹

准备食材:银耳、红枣、少量枸杞、冰糖

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，银耳对于学生党或者是居家小仙女来说就比较实惠啦

下面就是这道美味的详细做法：

1、提前将银耳泡发1小时!（银耳只要一片就足够煮一锅了）泡发时加入一点淀粉还可以吸附杂质。

2泡发完成用剪刀将银耳剪碎(手撕也可以哦)这样有利于银耳出胶哦~

3、将剪碎的银耳倒在锅里，加水直至浸没银耳，然后开大火煮沸，期间不断用筷子搅拌银耳(这一步很重要的哈!不要偷懒必须要搅拌哦)

4、重要的出胶秘诀来了！!用勺子快速搅拌30秒，搅出胶，加入红枣，根据个人口味加入一勺红糖，煮沸之后调至小火，慢炖20分钟。加入枸杞再煮三分钟，就完成啦！

最后加入枸杞(因为枸杞不能煮太久哦)，再煮3-5分钟，即可出锅了！

整个过程非常简单，厨房小白也很容易成功哦，唯一要注意的就是保证银耳要出胶!慢炖过程中记得再搅拌几次哦！

甜甜的真的太好喝了!强烈推荐给所有女生!