胃不好吃鱼肉行吗 ,养好胃,可以多吃4种鱼,越吃越健康
好肠胃是养出来的,几乎我们每个人都知道这句话,但是如何养胃,很多人却不知道,每个人把养胃挂在嘴边,但是如何养胃却成了大问题。正如我们在日常生活中所了解到的那样,胃是否健康与所吃食物具有密切的联系。俗话说得好,药疗不如食疗,好胃当然也可以用饮食来养。
那么如何养胃呢?可以多吃以下4种鱼来养:
1. 鳟鱼
鳟鱼是鲑鱼的一种,通常栖息在淡水中,养殖比较广泛,鳟鱼肉是一种温性药,也具有暖胃作用,一般会用于治疗冻疮。胃痛等疾病。常常因胃寒而疼痛的人可以用鳟鱼加葱、花椒同煮后食用,暖胃效果很明显,外出旅游,也可以吃鳟鱼,因为旅途中人们常吃生冷的食物,饮食也不规律,肠胃功能会因此减弱,容易受寒,而吃鳟鱼就可以起到暖胃保健的作用。
2.草鱼
草鱼是一种典型的草食性鱼类,饲料来源广而且生长迅速,是四大家鱼之一。草鱼肉味甘、性温,而且肥而不腻,有开胃、暖胃、滋补身体等功效,是很好的温中补虚的养生食品,特别适合身体瘦弱、食欲不振、脾胃虚寒、胃痛的人吃。
3.鲢鱼
鲢鱼也称为白鲢,是一种大型的养殖鱼类,也属于四大家鱼之一。鲢鱼肉质鲜美,营养丰富,具有暖胃、祛除胃脾寒气的作用,常常用来缓解胃痛和脾胃虚弱的治疗,尤其适用于因胃寒疼痛或消化不良而引起的慢性胃炎。在烹饪鲢鱼时,最好选择清蒸或者油浸,这样最能体现出鲢鱼清淡、鲜香的特点,而且营养流失少。
4.带鱼
带鱼由于肉嫩体肥、味道鲜美,且只有中间一条大骨,没有其他细刺,食用起来十分方便,所以受到很多人的喜欢。带鱼也被称为刀鱼,是一种海洋鱼类,具有很好的暖胃功能,还有补虚以及保护皮肤等功效,所以脾胃虚弱、消化不良的人特别适合吃带鱼。新鲜的带鱼是银灰色的,且有光泽,购买时要选择银灰色带鱼,不买黄色带鱼,因为带黄的鱼很容易腐败变质。
说到鱼,虽然鱼好吃的那么多,但是怎么才能买到新鲜的鱼呢?一般来说,新鲜健康的鱼游在水的下层,在呼吸时鳃盖起伏非常均匀,而浮在水面上的鱼,不是氧气不足,就是快死掉了,这种鱼不能吃,新鲜活鱼的眼睛是略微凸出的,眼球黑白分明,眼面发亮,它的鱼鳞,也应该紧贴着鱼的身体。所以,多吃鱼,身体能够越来越健康。