肉和菜一起炒才能造出美味，可现在猪肉的价格却使很多人开始“吃不起”肉了，我看好多帖子下面网友都在说一两个月没吃猪肉了。

大家都觉得菜对身体好，肉对身体没好处，觉得肉是造成疾病的原因之一，可事实真的如此吗？坚持一段时间不吃肉或者说长时间不吃肉对身体有影响吗？今天咱们就来聊聊这个话题。

不吃肉有哪些危害？

1.不吃肉会加快衰老速度

动物的肉里有大量的维生素b12，是我们补充维生素b12的重要来源，维生素b12是人体内甲基转移酶的辅基成分，在机体内的物质代谢中起着重要作用！

缺少维生素b12会加速人体的衰老，对女性来说更为重要，没有人会喜欢自己衰老的快，所以为了延缓衰老也要经常吃肉。

2.会引发各种疾病

维生素b12是唯一一种含金属元素的维生素，缺乏维生素b12会引起机体出现巨幼红细胞贫血，会诱发各种神经性疾病，如感觉异常、记忆衰退、痴呆等，以及儿童生长发育迟缓。

我一直在这提维生素b12那这个维生素b12有什么对人身体有什么作用呢？大致有五个方面，下面给大家讲解一下。

一.能促进骨髓细胞正常分化，促进红细胞的发育和成熟，可用于预防和治疗维生素b12缺乏的巨幼红细胞性贫血。

二.能够促进机体神级细胞髓鞘的形成，可用于预防和治疗一些神经相关性疾病。

三.能够增加机体对叶酸的利用率。

四.能够促进机体蛋白质的合成，保证婴幼儿的正常生长发育需要。

五.能够作为一些抗癌药物的靶向载体。

当然，人体对维生素b12的需要极少，如果饮食均衡是不会缺乏的，但如果你偏食或者干脆不吃肉类那就会出现维生素b12的缺乏症。

哪些人吃肉要适量呢？

1.本来就贫血的人，贫血又不吃肉补充维生素b12那只能吃维生素b12的药物了。

2.正处于发育期的少年和幼年，不能过量食用。

3.孕妇，孕妇不能吃少，需要刻意的吃肉。

4.正在健身的朋友更应该吃肉，不过最好是吃牛肉，高蛋白低脂肪。