干炸猪肉的做法
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发布时间：2024-03-16 17:11:45
编辑： 乡味小赵
原料:五花肉
辅料:椒盐，油适量
制作步骤:
1.五花肉改刀成条。
2.上笼蒸二十分钟。
3.切成厚溥均勻的大片。
4.温油下锅，小火浸炸至出肥油。
5.炸至微黄，皮焦肉脆，撒入椒盐，即可出锅。
(加工时可以多做几份备用，上菜重下油。)
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