草菇豆腐羹最好吃的做法大全，简单美味又馋人，看看你喜欢吃不？

说到豆腐，不知道大家都是怎么吃的呢？是红烧多还是煎着吃呢？豆腐是我们常见的食材，价格便宜，并且营养丰富，大多数的人都喜欢吃！并且豆腐的吃法很多，蒸煮们炸炖，你能想到的做法，基本豆腐都可以做！

在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：嫩豆腐1盒，草菇50克，瘦肉50克，生姜1块，水淀粉适量，鸡蛋1个，香菜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

第一步：先将嫩豆腐取出盒子，然后切成细丝，接着把草菇清洗干净切成薄片，将瘦肉切丝备用，再把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散成蛋液备用！

第二步：起锅加入1汤盆的水，将生姜切片放入锅中，再把草菇片放入锅中，大火煮沸，煮沸之后撇去浮末，然后将豆腐丝放入锅中，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1茶匙胡椒粉，然后煮1分钟！

第三步：趁汤水滚烫，转成小火，然后淋入鸡蛋液，10秒之后用汤勺，边搅拌边淋入少许的水淀粉，让汤汁变得稍微有点浓稠感即可关火出锅！

最后加入一点香菜碎，然后装入汤盆，这样一道鲜美无比，非常好喝的【草菇豆腐羹】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！