脾胃虚弱，三分治七分养，送你一道食疗的食谱
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发布时间：2024-05-07 18:50:23
编辑： 广东中医药
闲暇时很多人喜欢和三五好友聚一起，美食是不可或缺的，火锅、烧烤、麻辣烫......再配上几杯小酒，各种美食让嘴过足了瘾，辛辣、荤油、甜腻的刺激，却可能引起肠胃不适。
第一步清淡饮食，如小米粥、萝卜、青菜，给肠胃减减压，两三天后即可恢复正常饮食；第二步食疗健脾胃，消食导滞，王凤仪教授推荐一道健脾养胃汤，谷麦芽山楂瘦肉汤，助你消食化滞。
【材料】谷芽、麦芽、山楂各10克，茯苓20克，陈皮3克，蜜枣1个，生姜3片，猪瘦肉300克。【方法】药材浸泡洗净，瘦肉洗净切大块焯水；将材料与生姜放进瓦煲，武火滚沸后，改为文火煲1.5小时，加入适量食盐调味即可。【禁忌人群】孕妇、哺乳期和胃酸分泌过多者不宜饮用。谷麦芽：消食健胃、化积，适合因吃了过量米、面、薯类、糕点等淀粉类食物而致消化不良的人群。
山楂：消除积滞，擅长消油腻化肉积。适合因吃太多肉导致腹部胀满、嗳气不适的人群。山楂酸味较重，空腹不宜大剂量食用。
茯苓和陈皮：健脾祛湿、行气，适合腹胀、湿气重的人群。第三步练习脚趾抓地，适当按摩脾经胃经相关穴位，增强脾胃功能。（一）足三里穴。足三里穴属足阳明胃经，是身体的强壮要穴，主治胃肠病证，下肢痿痹，神志病，外科疾患，虚劳诸证。定位方法：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸（四指并拢，四指第二指节宽度），距胫骨前缘旁开一横指（中指第二指节宽度）。按摩方法：找到穴位后，用拇指按揉、按压。若穴位定位正确，按压足三里穴会出现明显的酸痛、酸胀感觉。这是正常的反应，按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟，每日多次。若偏寒体质人群可艾灸双侧足三里10-15分钟，每周灸3-5次。（二）内庭穴。内庭穴属足阳明胃经，可清降胃火、通涤腑气，主治咽喉肿痛、牙痛、腹胀、便秘等症。按摩方法：以拇指按揉、按压5分钟，按压力度同样以感觉酸痛为宜，每日2-3次。（三）太白穴。太白穴属足太阴脾经。可健脾和胃，清热化湿。主治胃痛、腹胀、呕吐、呃逆、肠鸣、泄泻、便秘等症。定位方法：在足内侧缘，当足大趾本节（第1跖趾关节）后下方赤白肉际凹陷处。按摩方法：以拇指按揉、按压5分钟，按压力度同样以感觉酸痛为宜，每日2-3次。（四）隐白穴。隐白穴属足太阴脾经，可健脾和胃，统血宁神。主治腹满大便不畅、慢性出血证、多梦失眠等症。按摩方法：以牙签圆头点按穴位5分钟，双手交替，每日2次。注意按压力度，防止皮肤破损。（五）厉兑穴。厉兑穴属足阳明胃经，可清热和胃，通经活络，主治牙痛、咽喉肿痛、鼻衄、热病、足背肿痛等症。按摩方法：以牙签圆头点按穴位5分钟，双手交替，每日2次。注意按压力度，防止皮肤破损。温馨提示：若出现强烈的腹脘胀痛、腹泻呕吐的情况需及时就医，切勿擅自用药。
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