霜降，请收下这份“养生食谱”

进入霜降，我国大部分地区将开启寒冷的秋冬时节模式，而南方气候最大的特点却是“燥”邪当令，而燥邪最容易耗人津液，伤肺伤胃。

所以秋季养生保健必须遵循 “养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

先说说番茄牛肉。秋天这个季节，饮食上要增酸减辛。酸入肝，增酸可以护肝，不至于因为肺气过盛而伤肝。番茄味酸甘，能够生津止渴，健胃消食，搭配补脾胃，又有些温性的牛肉，不仅味道鲜美，搭配起来比较温和，吃了不容易上火。

秋末冬初，由于天气干燥，加之气温下降，我们人体的皮肤都处于封闭的状态，水湿无法顺利透发，容易出现舌苔白厚腻、大便溏稀、胃口不好等情况，这个时候就要吃一些祛湿的食物，这道芡实老鸭就是很合适的。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在秋天服食尤为适宜。有清热化痰，消肿利湿的作用。里面的冬瓜籽也是很美容的东西，可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

都说：荷莲一身宝，秋藕更补人。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。中医养生来说，藕有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

藕的吃法很多，炒着吃脆嫩，炖着吃粉糯甜，煲汤不用放任何调料体味就能鲜了一锅汤。

众所周知，西兰花的营养价值比较高，它含有多种维生素，能够增强人体的免疫力，促进生长发育，所以是非常值得我们做来吃的，尤其是小孩子吃了还能够保护自己的眼睛和促进智力的发展。

而且热量非常低，对正在进行身材管理的朋友们来说真的非常友好，完全不用担心长胖。

最后再给大家推荐一碗安神润燥汤。秋天的时候，人们很容易产生烦躁、抑郁的不良情绪，这些不良情绪对人们的睡眠也有很大的影响。

睡前2个小时喝这碗汤，有助于快速入睡，提高睡眠质量。

民以食为天，吃是老百姓生活中一件大事，饮食不仅能填饱肚子、满足口腹之欲，还与健康关系密切，一日三餐一定要注意荤素搭配，营养均衡。