一日三餐怎样吃才健康 ？请您做到这几点

一、早餐

1、早餐要吃热食

现在的早餐五花八门，种类繁多，有热的，有凉的，那么，为什么早餐要吃热食呢？因为早餐吃热食更能养胃。

在早晨起床的时候，我们身体的神经、肌肉、血管都还处于收缩的状态，如果这时候吃了生冷的食物，那么会导致血液流速变慢，体内的运作系统受到生冷刺激出现痉挛情况。

　　或许在刚开始吃生冷食物的时候，并没有发现不适，但是天长日久，长期这么吃，你就会发现皮肤越来越差，脾胃出现不适，特别是胃肠。所以为了您的身体健康，早餐请尽量吃热食！

2、早晨喝杯温开水

清晨起床，刷牙漱口之后喝杯温开水，有润喉、醒脑、防止口臭和便秘等作用。

清晨起床时，我们的胃处于很空的状态，这个时候我们喝一杯温开水，水不会在胃部多做停留，会很迅速地进入肠道，被肠黏膜吸收，从而快速的进入到血液当中，并将血液稀释，因而增强了肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力，促进了人体新陈代谢，增强免疫功能。

3、一定要吃早餐

一日三餐中，早餐是非常重要的，所以一定要吃早餐。

不吃早餐的危害有三。其一不吃早餐，容易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于很空的状态，不吃早餐会使人体血糖下降，影响人的思维与反应能力，使人的精神很难集中，从而降低工作质量和工作效率。其二容易导致身体发胖。因为只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成体内的脂肪堆积，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出，反之则容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。由此可见，吃好早餐十分重要。

4、早晨不宜吃过干的食物

清晨起床，人们通过一夜睡眠，机体消耗了不少水分，已经处于相对脱水状态，应当及时补充一定量的水分，此时若只吃一些缺乏水分的干燥食物，会引起食欲不振，同时也不利于胃肠的消化吸收。

二、午餐

俗话说“早上吃好，中午吃饱”，由此可见，午餐在一日三餐中是比较重要的一餐。人们经过一上午的工作和学习，体力和能量消耗都非常大，同时为了应对下午的工作和学习，午餐一定要吃饱，好为身体补充足够的能量。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱即可。知道了午餐的重要性，我们来看看午餐应该注意什么！

1、午餐喝酸奶好处多

酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸， 能抑制有害微生物的繁殖，还有促进胃肠蠕动和消化液分泌的作用。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的缓解作用。所以说，午饭时喝杯酸奶，既能帮助消化，又能减缓压力，为下午的工作和学习加油助力。

三、晚餐

1、晚餐不宜吃得太晚

泌尿系统结石的主要成分是钙，而食物中含的钙通过肠壁被机体吸收后，经过代谢，一部分钙由尿排出。人们排尿的最高峰大约是饭后四至五小时，而晚饭吃得过晚，睡后人们大都不再排尿，因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中，尿路中尿液的钙含量(浓度)随之增高，久之就易形成结石。

2、晚餐不宜吃得太饱

俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃好”，晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜，因为人在入睡后，大脑皮层处于抑制状态，机体生理活动降低，胃肠蠕动减弱，若晚餐吃得过饱，不仅会加重消化系统负担，人体胃肠道容易因"操劳过度"而生病，而且还会干扰大脑皮层的抑制而妨碍睡眠。

晚餐应多吃些富含维生素C和粗纤维的食物，这类食物既能帮助消化，防治便秘，又能供给人体需要的微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有利健康。另外主食与副食的量都应适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。

晚餐尽量在晚上8点以前完成，８点以后任何食物对我们都是不良的食物。同时晚餐后不要再吃任何甜食，否则的话，很容易伤肝，也容易导致肥胖！

综上所述，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，这句俗语是没问题的，但是也要注意饮食结构与膳食营养