家庭烤小牛肉这样做，享受的不只是舌尖上的美味，更是一种情怀

步骤一：准备需要的材料。

【原材料】新鲜牛肉200g，洋葱15g

【调味料】食盐1小勺，生抽8克，料酒7g，五香粉35g，生粉20g，葱花3克，干辣椒1小勺

【设备】煎锅

准备需要的材料

步骤二：首先我们把牛肉切成厚一点的片状。

把牛肉切成片状

步骤三：之后将食盐、生抽、料酒、五香粉、生粉、葱花及洋葱倒入牛肉。

放入配料及调味料

充分将调味料与牛肉搅拌均匀，腌制10分钟即可。

搅拌均匀

步骤四：起锅烧油，将腌制好的牛肉放入锅里煎。

起锅烧油，放入牛肉

步骤五：当我们看到牛肉表面有少许焦，就可以加入葱花及干辣椒。

加入葱花及干辣椒

步骤五：将葱花、干辣椒鱼牛人炒拌均匀后即可以出锅啦。

想吃吗？

【总结】

烤牛肉片是大家最爱吃的美食之一，做法非常简单，大家如果有这样的雅兴在家做给家人们吃，不但经济又实惠，而且味道相当不错。

【小贴士】

1. 牛肉要切厚一点的片状，煎的过程会缩小。