吃在东府推荐——荷兰豆炒肉

准备食材：荷兰豆、瘦肉、蒜、生抽、食用盐、生粉

步骤：

首首先把荷兰豆两头的茎给去掉洗干净备用，蒜拍扁去皮切碎，猪肉放一些生粉和食盐腌制10分钟，起锅倒入适当的油，油温烧热后把蒜末放下去爆香，然后把腌制好的猪肉放下去炒熟。

接着把荷兰豆倒下去开大火快速翻炒，再倒入适当的水翻炒之后盖上锅盖焖个30秒，起锅之前放一勺盐翻炒均匀就可以出锅了。