怎样做牛肉炖豆腐

小编最近是和牛肉杠上了，不怕大家笑话，今天依然和大家分享关于牛肉的一道菜──牛肉炖豆腐，具体做法如下：

1、 将豆腐切块备用；

2、 将牛肉洗净后切块备用；

3、 把大葱切段，生姜切片，蒜切片备用；

4、 锅中加入适量的凉水，凉水下入牛肉、一小勺料酒，煮的过程中去掉血末，煮开后捞出备用；

5、 炒锅中加入底油，放入葱姜蒜煸香后加入香叶、大料、桂皮、良姜、豆蔻、白芷、干辣椒，加入牛肉煸干后放入酱油，加温水末过牛肉，小火炖30分钟后加入蚝油、盐，待牛肉熟了后放入豆腐，小火炖10分钟即可。

牛肉炖豆腐

这道牛肉炖豆腐营养丰富，富含蛋白质，老少皆宜，喜欢的朋友可以尝试一下哦！