固元膏的吃法大全（阿胶核桃固元膏）

阿胶核桃固元膏 是具有悠久传统的滋补佳品，是女同志对身体负责的必备佳品。作为日常的营养补充也是很不错的。

主料:

东阿阿胶250g

辅料：

黄酒500g、核桃250g、黑芝麻250g、红枣250g、枸杞100g、冰糖100g

做法：

1、首先把东阿阿胶打成粉放大碗中备用。把黄酒加入阿胶粉中使其药效充分发挥，为了可以吃到物超所值的阿胶糕，必须要搅拌融化，使其浸泡24-48个小时。

2、把核桃放烤箱中烤熟搓去外皮，黑芝麻炒熟，冰糖打成粉备用。把红枣从中间切开去核。把阿胶和黄酒的浸泡液中放入冰糖粉。

3、起锅，将浸泡好的阿胶黄酒倒入锅中，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，熬制过程中需要不停地搅拌炒底、防止糊锅，不要偷懒，熬至出泡泡，放入木铲提起后阿胶能挂旗（就是提起木铲，熬制的阿胶成倒三角片状流下）。关火。

4、在保持温度的状态下，分别倒入核桃仁、红枣、枸杞并分别搅拌均匀、最后再分两次分别放入黑芝麻不停地搅拌均匀。

5、之后倒到铺好油纸的深盘中，上面再盖一层油纸，把熬好的阿胶糕压实，拿到室外放置一晚上。（天气热就放冰箱里）。第二天撕开油纸，把阿胶糕切成均匀的片就可以食用了。

6、装入一个密封的容器里。真材实料，软糯香甜。如果有条件可以真空包装一下，即卫生又方便。