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分享油焖豆腐的家常做法,非常下饭,用肉都不换

313次浏览     发布时间:2023-11-18 20:12:51     编辑: 零食舱山西运营中心


用料

豆腐一块 鸡蛋 一个

配料

小葱 3根 蒜一头 生抽 蚝油 盐 糖 胡椒粉 香醋适量


做法

  1. 豆腐切块沾满鸡蛋液下油锅煎

2.用小火,用点耐心,两面煎透

3.其实煎好撒点椒盐可以直接吃,干干的,也很香的。

4.调个料汁:香醋1勺,生抽2勺,蚝油2勺,冰糖1克,水5勺,胡椒粉适量,盐适量,搅匀备用

5.锅中加油烧热,加入蒜末炒香

6.下豆腐,放料汁,水开,小火盖盖儿焖5分钟左右;开大火,收汁

7.出锅撒葱花,香喷喷的油焖豆腐,超级下饭哦

注:喜欢吃辣的可以加点小米辣,香辣的更下饭