蒸安康鱼干

原料：安康鱼干、香葱、生抽、香油、红油。

做法步骤：



第1步、整鱼干放入清水中浸泡24小时



第2步、整鱼干泡软后再剁成大块状浸泡24小时



第3步、将鱼块放入蒸锅中，隔水蒸制20分钟



第4步、将大蒜剁成蒜末，香葱切成末、生抽、红油、香油按4：2：1的比例调配，最后加入蒜末、 香葱末调均即可、食用时使蒸好的鱼块蘸着小料吃