炒素肠怎么做好吃？这样做，素肠做的比肉都受欢迎，上桌遭抢

材料：猪瘦肉 素肠 葱姜 干红辣椒 香菜 油 盐 酱油 鸡精

做法：1首先处理食材，猪肉切成肉丝，素肠切成片，另外几种调料也相应的处理好。

2起锅烧油，油热放入肉丝煸炒，炒至肉丝变色，放入葱姜，辣椒爆香。

3再倒入适量酱油提鲜改色。

4放入切片的素肠，锅边溜点水，以防糊锅。

6盖上锅盖，闷两三分钟，放盐、鸡精调味。

7最后放入香菜碎，炒匀后即可出锅。

好吃又营养做法还简单的肉丝炒素肠就做好了，超级下饭哦！