牛肉炒白菜好吃吗?这样做出来的白菜炒牛肉,白菜鲜嫩多汁,牛肉鲜香可口
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发布时间:2023-11-18 20:45:21
编辑: 喜潮时尚知识
你是否曾经遇到过这样的问题:在炒菜时,白菜和牛肉放在一起炒,味道总是达不到预期的效果?不是因为白菜不够嫩,就是因为牛肉太老,口感不好。现在,我给大家分享一种白菜炒牛肉的做法,让你轻松炒出一道美味佳肴!
所需材料:
牛肉、白菜、姜末、蒜末、青椒、红椒、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油
做法步骤:
1.将牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐、糖和淀粉,抓匀后腌制10分钟。
2.白菜洗净切成小段,青椒和红椒切成小块备用。
3.热锅凉油,放入腌制好的牛肉煸炒至变色,捞出备用。
4.在同一锅中加入姜末和蒜末爆香,然后放入白菜和青红椒煸炒。
5.白菜炒至断生后,加入煸炒好的牛肉一起翻炒。
6.加入适量的盐和糖调味,最后用淀粉水勾芡即可。
这样做出来的白菜炒牛肉,白菜鲜嫩多汁,牛肉鲜香可口,口感十分不错。希望大家都能尝试一下这种做法,享受美食带来的快乐。
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