鸭血豆腐羹的简单做法

材料

嫩豆腐半盒、鸭血半块、适量的葱花、少许白熟芝麻和黑熟芝麻、水淀粉适量。

做法

①将豆腐、鸭血切成小丁备用。

②锅内放入适量的水，加入适量的食用油。

③将水烧开，放入豆腐丁、鸭血丁煮开。

④加入盐及水淀粉勾芡，放入少量的米醋和葱花装碗，再撒上黑白熟芝麻即可。