冬菇蒸鸡要蒸多久 ？这样吃，换个口味换种心情

用料

• 冬菇 10个
• 姜片 4-5片
• 小葱 1根
• 酱油 1匙
• 生粉 1匙
• 料酒 1匙
• 盐 1匙
• 鸡腿肉 1个

做法步骤

1、冬菇用温水浸泡15分钟。

2、冬菇浸泡好后清洗干净，对半切开，姜片切丝备用。

3、鸡腿肉去骨、去鸡皮，洗净之后切小块，然后放入盐、生粉、生抽、料酒各1匙，放入姜丝搅拌均匀腌制10分钟。

4、放入冬菇铺在鸡肉上。

5、烧一锅水。

6、水开后放入鸡肉蒸20分钟。

7、临起锅放入葱花再蒸1分钟后即可食用。

8、成品。