分享油焖土豆丝的做法，特别入贴（内蒙古方言吃好了）

土豆在北方的冬天是最主要的蔬菜之一，尤其是农村基本家家都有储窖，特别受欢迎，土豆又名马铃薯，但在内蒙古叫山药个蛋，不但营养丰富而且易储存做法还多样，小编今天分享下内蒙古的焖土豆丝，而不是炒土豆丝。

食材：土豆、萝卜、黑木耳、猪肉、亚麻籽油、调料

把肉切丝、蒜葱切沫

把土豆、萝卜去皮洗干净。把木耳用热水泡开。

先把亚麻籽油烧开把肉丝倒入干煸倒入蒜葱，调料。倒入土豆丝加水盖锅，开锅后倒入萝卜丝、木耳丝盖锅焖煮，汤熬完出锅。

棉柔可口，主食用馒头，馒头蘸土豆丝特别的香。

一锅焖土豆丝我们三口口吃了个精光，焖土豆丝与炒土豆丝的不同在于一个是棉软，一个是硬脆。家常吃焖土豆丝更入贴（内蒙古方言吃的舒服，易消化）