鸡翅根是鸡腿吗 。有什么区别?
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发布时间：2024-01-01 22:05:34
编辑： 欢乐季中国汉堡
好多宝子分不清翅根和鸡腿，作为合格的吃货，这可不行。今天就为大家解答一下~
首先，翅根和鸡腿分属于鸡的两个部位，鸡翅根是属于鸡的翅膀部位，鸡的翅膀有三段，翅根就是位于根部的脑骨那截，而鸡腿是鸡的腿部。
其次，从个头上来说，鸡腿较大，肉质饱满有弹性，食用起来更有嚼劲。翅根较小，脂肪含量少，但肉质更为紧致，鲜味更浓重，食用起来更香甜。
而翅根只有一根骨最后，骨头的区别，鸡腿里面有两根骨头，头，鸡腿的一端有脆骨，翅根没有脆骨。
现在分得清翅根和鸡腿了吗?
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