全家都爱的红烧鸡肉

超级下饭的红烧鸡肉。

用料：

鸡腿4只，土豆250克，油5克，糖3克，葱1根，姜2片，八角1个，桂皮1块，香叶1片，生抽1勺，老抽0.5勺，淀粉1勺，清水100克，胡椒粉1克

红烧鸡肉的做法：

先把鸡腿剔骨

然后切小块，然后土豆去皮也切小块

鸡肉里放入葱，姜，淀粉，胡椒粉，料酒，捏匀，腌制20分钟

锅内倒油，放入八角，桂皮，香叶翻炒一下，然后倒入鸡肉煸炒一下，变色后加入清水，倒入土豆，然后倒生抽，老抽，糖，中火炖煮

待汁水收干，撒一把葱花就可以出锅了