烤牛肉的腌制方法

去买牛肉，卖肉的问，想怎么吃，我说:烤着吃。然后告诉我：烤着吃，得买美肥，带点肥肉香于是花了几百块钱买了十多斤。

中午在家没啥吃的，我跟儿子说:咱俩烤几片肉尝尝好不好吃。

切了三大片，自己切的，薄厚不一没有专业切刀 切的好。今天想吃原汁原味的，所以没有把肉腌上，然后就是开始耐心的煎。

煎熟了，左手拿夹子，右手拿剪子，把肉剪成小块，方便食用。多烤一会，撒上烧烤料，继续烤，孩子要吃所以没放辣椒️。

把肥肉里的油都煎出来，烤干巴就可以出锅了。家里没有配菜了，一碗米饭，配上一点辣白菜，简直太香啦。解腻又解馋

在锅里多煎一会，油就全出来啦。那样肉香而不腻。