素炒南瓜片怎么做好吃？这样做，不加水，不加水，不加水，才好吃

吃当季食材最有利于健康，今天我来素炒个嫩南瓜尝尝，当季新鲜蔬菜特有的味道。

主料：嫩南瓜1个

辅料：菜油10克 盐适量

1、嫩南瓜切片。

2、先将锅烧热，倒入菜油。菜油烧至6成热，倒入嫩南瓜片，翻炒数下，盖上锅盖，闷2分钟，翻锅再闷2分钟。加盐起锅装盘。

温馨提示：嫩南瓜水份重，千万别加水，只需火小点便不会粘锅。