原来南瓜也可以做西餐,南瓜香肠意面
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发布时间:2023-11-30 17:47:26
编辑: 山西新东方烹饪学院

用料
小肠4根高汤粉1小匙意面200g南瓜180g黄油适量蒜膏(国内貌似没有,直接用蒜蓉代替)适量水150cc盐适量黑胡椒适量
南瓜香肠意面的做法:
1、南瓜去皮切稍大块,加点水包保鲜膜微波炉叮8分钟至软,取小锅烧水,水烧开后下意面。

2、香肠斜切片

3、热锅加黄油,融化后加入蒜蓉

4、加香肠炒,再加入叮好的南瓜炒烂

5、南瓜基本软烂的时候加水、高汤粉,开小火煮。

6、当南瓜9成以上溶解之后,加盐和胡椒粉调味

7、关火,把煮好的意面加进去拌好

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