一锅快速鸡肉菜米饭 ，再也不怕孩子上学迟到了

配料

2大汤匙橄榄油

鸡胸肉，切成块（小块一些容易熟）

一茶匙盐

1/4茶匙胡椒

1个杯未煮熟的普通长粒白

切碎的红灯笼椒

西兰花切成小块

切碎的切达干酪杯

家乐浓汤宝（超市，淘宝都有卖，一块块那种）

做法

1、不粘锅中，用中高温加热油。将鸡，盐和胡椒粉在油中煮4至6分钟，经常搅拌，直到鸡中心不再呈粉红色。

2、加入米饭和浓汤宝和水；加热至沸腾。用中火加热10至15分钟，经常搅拌，直至吸收大部分液体。

3、加入甜椒，西兰花和1杯奶酪。覆盖; 将热量降低到中低水平；煮8至10分钟，或直到蔬菜变嫩。从火上移开。

4、撒上剩余的1杯奶酪。覆盖; 静置1至2分钟或直到奶酪融化。

我只能说我真的太懒了，但是这样做出来的味道真不错。有时确实时间太赶，手边的工作，孩子的午餐，洗衣机洗好的铃声，就那一点点时间都得做完。没有办法，必须得把日子过得有效率一些。