银耳雪梨羹，滋阴补肺

材料

银耳 半个

枸杞 适量

甘草 5g

冰糖 两小块

水晶梨 一个

甘草味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四经。可泻火解毒、缓急止痛；炙用偏温，能散表寒、补中益气。

银耳润肺补气，滋阴补肾。能清肺之热，养胃之阴，既能补脾开胃。

• 先泡半个银耳，软了后去掉银耳根，再把银耳弄成小块小块，同时把甘草和枸杞浸泡10分钟
• 把水煮开后先放入甘草和枸杞，然后把银耳放进去一起煮，最后把梨削皮切成小块放进锅里

• 煮了十分钟后把冰糖放进去一起煮开25分钟即可

• 一碗甘甜的银耳雪梨羹就出来啦，冰糖不需要放的太多，甘草煮出来也会有甘甜的味道，吃了也不用担心长肉肉