清炒土豆丝，爽口，简单方便，几分钟轻松搞定

清炒土豆丝，爽口，简单方便，几分钟轻松搞定

菜市场的菜，种类很多，但每次都不知道买什么才好，觉得这个不想吃，那个也吃够了。不要纠结，来个清炒土豆丝吧，简单快捷，煮锅粥，再配点其他小菜，清清爽爽就是一餐。土豆做法多种多样，炸、炖、炒、蒸，样样色香味俱全。清炒土豆丝，吃起来清脆爽口，做起来又方便。

土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，最受人欢迎！快来和我试着做吧！

食材

主料:土豆、辣椒

辅料:盐、鸡精、味精、生抽

制作过程

1⃣土豆洗净削皮切成丝

2⃣将切好的土豆丝用清水洗净，沥干

3⃣将辣椒切成丝

4⃣起锅烧油，油开放入蒜、姜，将土豆丝，辣椒倒入锅中，加入调料翻炒5分钟即可

这样一道简简单单的清炒土豆丝就做好了，快去试试吧！