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三步快手减脂菜——鸡肉炒白菜

238次浏览     发布时间:2024-04-09 14:33:54     编辑: 即时娱乐

酸辣爽口,简单美味。

食材明细

主料

  • 白菜适量
  • 鸡肉适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒适量
  • 花椒适量

调料

  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 植物油适量
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

白菜炒鸡肉的做法步骤

  • 1白菜片成片儿。

  • 2鸡肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉,一勺植物油,搅拌均匀待用。
  • 3姜切丝。蒜切片,干红辣椒切小段。
  • 4小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀。
  • 5锅中放入适量植物油,烧热,放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。
  • 6锅中放入适量植物油,放入花椒爆香,捞出花椒扔掉,爆香姜蒜干红辣椒。
  • 7放入白菜翻炒。
  • 8加入适量盐翻炒。
  • 9放入鸡肉。
  • 10加入小碗中的调料。
  • 11大火烧开翻炒均匀关火出锅。
  • 12成品图。
  • 使用的厨具:炒锅