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三步快手减脂菜——鸡肉炒白菜

238次浏览     发布时间：2024-04-09 14:33:54     编辑： 即时娱乐

“酸辣爽口，简单美味。”

食材明细

主料

  • 白菜适量
  • 鸡肉适量

辅料

  • 蒜适量
  • 姜适量
  • 干红辣椒适量
  • 花椒适量

调料

  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 淀粉适量
  • 植物油适量
  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

白菜炒鸡肉的做法步骤

  • 1白菜片成片儿。

  • 2鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。

  • 3姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

  • 4小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

  • 5锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。

  • 6锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

  • 7放入白菜翻炒。

  • 8加入适量盐翻炒。

  • 9放入鸡肉。

  • 10加入小碗中的调料。

  • 11大火烧开翻炒均匀关火出锅。

  • 12成品图。

    • 使用的厨具：炒锅


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