清炒佛手瓜——营养和美味，都在这道家常菜里

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！

用料

• 佛手瓜 1个
• 香葱 1段
• 盐 1勺
• 植物油 2勺
• 蒜 5-6瓣
• 生抽 1勺

做法步骤

1、佛手瓜一个

2、佛手瓜切成片状或者削皮切丝，根据自己喜好选择切丝或切片。

3、锅里加适量油，加大蒜、香葱炒出香味，把佛手瓜丝倒进去翻炒。

4、大火再次快炒几个，加一点生抽，炒均匀之后加盐提味也可以出锅了。不喜欢颜色太深的就不需要加生抽，我是觉得加一点生抽，看起来更有食欲一些。