红烧中翅怎么做最简单做法，学会之后，再也不用担心孩子没胃口了

喜欢吃鸡翅的朋友千万不能错过的一道美食：红烧鸡翅。这道菜可以说百吃不厌，而且成本也很低，操作难度也不高！

但是红烧鸡翅要想好吃，还是得注意一些细节，那么都有哪些细节呢？请您接着往下看！

红烧鸡翅所需要的食材：

翅中（8个）、生抽（1勺）、 老抽（1勺）、料酒（1勺）、红干辣椒（4个）、食盐（少许）、八角（1个）、小葱（2根）、大蒜（4瓣）、冰糖(6颗)、生姜（2片）、清水（适量）、食用油（适量）。

将上面的食材准备好之后，我们将其清洗干净。

制作步骤：

1.清洗干净之后，我们将鸡翅正反都改上花刀，这样方便一会儿入味；将小葱切成长一点的葱段、姜切小片、大蒜也切成片状。

2.拿出一个平底锅，锅中倒入少许的食用油，将鸡翅依次放入锅中，小火将鸡翅两面煎成焦黄色，记得要要经常翻面，要不然容易糊。

3.之后往里面加入葱段、姜片、蒜片、八角、冰糖和红干椒，小火翻炒出香味，然后再调入生抽、老抽和料酒快速翻炒至鸡翅上色。

4.添加没过食材的清水，大火烧开后转中小火炖煮十五到二十分钟。等到锅中汤汁变少的时候，鸡翅熟了之后就可以转大火收汁，这个时候加入适量的食用盐。

5.这样一道色香味俱全的红烧鸡翅就算是大功告成了，是不是看起来都非常的诱人！

温馨小提示：

这道道菜没什么难度，但是还是要注意不要加入太多的食盐，因为老抽生抽本身自带咸味。不能吃辣的可以不加辣椒。最后祝您每天都有一个好胃口！