午餐吃什么饭好，老公说这样吃真比在饭店吃实惠多了，大家认为呢

今日是周末，难得今天天气那么好，吃完早饭和老公带着孩子一起出门去湿地风景区玩了一圈儿，顺便经过乡下菜市买了一点儿菜回来。其实我本来打算带他爷俩去饭店对付一顿，但是想到家里还有婆婆在，婆婆一向不习惯吃外面的饭菜，所以我还是回家简单做了四道菜。老公说幸好没出去吃饭，自己在家吃多好，既合口味又省得花那么多钱。

想想老公说的话也蛮对的，自己做当然省钱，上次在外面吃快餐，点了四份菜，分量还没这四道菜多，却花了60多块钱了都还没吃饱。在家自己做最起码知道家人喜欢吃什么，也很卫生。下面几道菜就是我家四口人一起吃的午饭。

红烧咸鱼块，这道菜咸辣下饭，最好吃的还是里面煮的搓面疙瘩条，做法很简单。把买回来的咸鱼段下锅煎好然后放生抽、老抽开始红烧，记得多放点红辣椒、然后比平时做红烧鱼要多放一碗水，鱼块红烧4分钟，然后下入搓好的粗面疙瘩条煮熟再撒入葱花、香菜就行了。

素炒酸辣西瓜皮，这道菜大家别笑我怎抠门到这程度？连西瓜皮都吃！其实真不是我抠门，这是我家夏天特别爱吃的一道菜，西瓜皮是腌过的，放点辣椒和醋溜爆炒一下，又酸甜又辣滋滋，真的特别开胃下饭呢！比吃肉还要美味。

红烧鸡爪，这是我婆婆常爱吃的美味，鸡爪在锅里用开水焯一焯，捞出来后放热油锅里翻炒2分钟，然后放入生抽，想颜色深一些，可以再放点儿老抽，加上八角、香叶、盐等食材，再焖一会儿，焖至鸡爪上色均匀便可以出锅了。

菠菜炒鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中放入盐，再放入切碎的菠菜搅拌均匀，倒入热油锅中大火快速翻炒熟即可盛出。

一家四口人吃4道菜虽然比较简单，但是自己做分量足，都是自家人爱吃的菜，所以真的比在外面吃的舒心又实惠！大家觉得呢？