关于养生的营养饮食金字塔食谱,你能“爬”到第几层?
第一层:红肉与奶油
第一层食物增加热量与脂肪,多食用对身体健康无益。如果从事大运动量的体育锻炼,可以在运动前吃一些来补充体力和热量。
第二层:奶制品
奶制品摄入过多会增加心脏的负担,导致胆固醇升高,其副作用要比肉类大。但是每天喝脱脂奶能够增加体内钙质。因此,我们要适量地饮用奶制品。
第三层:鱼类、家禽或蛋
海鲜类肉制品含有丰富的蛋白质和各类氨基酸,而且不会转化为脂肪,因此可以每周适当摄入2—4次。
其他的“红肉”类食物,过多地摄入会导致心血管病的发病率升高,特别是动物内脏,最好不要经常食用,因为红肉中富含胆固醇,过高的胆固醇摄入会为将来的健康埋下隐患。
第四层:坚果与豆类
坚果中的油类都属于植物油,所含的维生素和其他营养物质也多。因此,摄入坚果能够为人体提供部分维生素和营养物质,有利于健康。
豆制品中含有多种微量元素,特别是钙元素的含量所占比例很大,对于骨质疏松的人与老年人都很有好处。
对于牙口不太方便的老人和孩子来说,摄取豆制品营养的好方式之一就是喝豆浆或者豆类的粥。天渐凉,坐到曹状元烧饼店中喝一碗热乎乎的豆浆,吃一个酥软的饼,也是生活的小幸福。
第五层:蔬菜与水果
蔬菜与水果对于人体健康的重要性无需过多地强调,在“肚子”允许的范围之内,尽可能地多摄入这两大类对身体大有益处的食物。
对于大多数上班族来说,早餐一般来不及烹饪各种蔬菜,那么如何快速地吃到营养早餐呢?
来一个曹状元烧饼,茄子馅儿的、金针菇的、豆皮的,从来没想过,一顿早餐还能吃得这般丰富。
第六层:全麦食品与植物油
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面类食品也有一定重要性的,除了面条,烧饼也是不错的面食选择。曹状元烧饼精选五得利面粉,经过道道工序,为消费者献上经得起考验的烧饼。
很多人担心食用油的安全问题,曹状元秉承“人良则食安”的理念,选择高成本的非转基因大豆油,捍卫大家舌尖上的安全。
第七层:长期而适当的体育锻炼
这是金字塔的“根基”。无论多么完美的饮食结构都应该以健康的生活方式为基础。生命在于运动,只有将运动与科学的饮食相结合,才能够让身体保持更好的状态。
有没有一种普通、易购买,每天都能吃得着、看得见,并且符合金字塔营养搭配要求的食品呢?
细想了一下,曹状元烧饼似乎占据了金字塔第四、五、六层,看起来是“中流砥柱”了。