血糖高的三餐饮食食谱分享:照着吃不怕血糖飙升还营养
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发布时间:2023-11-18 20:01:05
编辑: 小辉说健康饮食
高血糖或糖尿病朋友一日三餐的膳食原则:
1、选含糖总量少的
控糖是必须的,碳水化合物的摄入占比要比正常人低一些。
2、选低GI食物
低GI食物能保证以前做过1份表,大家可以参考。
3、品种丰富,保证蛋白质和维生素摄入
推荐一天摄入20种食物,蛋奶要管够,肉类蔬菜都要吃,别怕吃肉。
4、吃饭顺序
先喝汤,然后先吃蔬菜再吃肉,大部分主食放后面,如果有水果则最后。
以下膳食营养三餐仅供参考(其中1天)
1、早餐
主食:杂粮拼盘【铁棍淮山(约30g)、玉米一小块(约30g)】
蛋类:水煮鸡蛋
蔬菜:白灼菜心/生菜/上海青(绿叶蔬菜即可)一小盘(50g)
水果:圣女果3颗(30g)
奶类:牛奶250ml
2、午餐
主食:荞麦面1碗(100g)
炒菜:洋葱炒牛肉(牛肉50g)、百合青瓜什锦菜【青瓜、木耳、百合、荷兰豆】(100g)
水果:柚子/樱桃/蓝莓/李子随意切换(50-100g)
3、晚餐
主食:糙米杂粮饭小半碗:50g(吃一点)
炒菜:客家酿豆腐(有肉沫)、清蒸鱼腩(50g)、炒大白菜(100g)
汤:番茄蛋汤
食用油必须要加入亚麻籽油或者核桃油,花生油/菜籽油与以上2种油比例为3:1。
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