姜花的根能吃吗（腾冲北海湿地生物多样性科普：姜花）

姜花

被子植物门，芭蕉目，姜科，姜花属，多年生草本，湿生植物，俗称蝴蝶姜、蝴蝶花等。喜冬季温暖、夏季湿润的环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。花美丽、芳香，常栽培供观赏；亦可浸提姜花浸膏，用于调和香精中。根茎能解表，散风寒，治头痛、身痛、风湿痛及跌打损伤等症。

姜花地下茎块状横生而具芳香，形若姜，地上茎直立，茎高1～2米，叶片长圆状披针形或披针形，长20～40厘米，宽4.5～8厘米，顶端长渐尖，基部急尖，叶面光滑，叶背被短柔毛；无柄；叶舌薄膜质，长2～3厘米。

花期为8～12月，穗状花序顶生，椭圆形；苞片呈覆瓦状排列，卵圆形，每一苞片内有花2～3朵；花芬芳，白色，花萼管长约4厘米，顶端一侧开裂；花冠管纤细，长8厘米，裂片披针形，长约5厘米，后方的1枚呈兜状，顶端具小尖头；侧生退化雄蕊长圆状披针形，长约5厘米；唇瓣倒心形，长和宽约6厘米，白色，基部稍黄，顶端2裂；花丝长约3厘米，花药室长1.5厘米。

生长在湿地原生“浮毯”草排上的姜花，每当开花时，其看上去宛如一只只栩栩如生的白蝴蝶，在碧绿的玉簪上翩翩起舞，风轻轻一吹，一股沁人心脾的芬芳便会扑面而来；无花时则郁郁葱葱，绿意盎然，十分优雅耐看。