大基数一般指超重20斤及以上的人；小基数相对于大基数而言，差不多是超重10斤左右！

大基数一般指的是BMI指数高于32，属于非常肥胖的群体。小基数一般指的是BMI指数低于18.5,属于体重过轻的群体。

BMI指数(即身体质量指数，简称体质指数又称体重，英文为Body Mass Index，简称BMI) ，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

体质指数(BMI) =体重(kg) ÷身高^2（m）

大基数减脂一周食谱

周一

早餐7:30-8:30 全麦面包2片、鸡肉肠2根、牛奶300ml

午餐12:00-13:00 糙米1拳头、鸡胸肉1掌心、豆芽2拳头

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 桑椹200g

晚餐18:00-19:00 紫薯1个、白菜炒肉1小份

周二

早餐7:30-8:30 紫薯1拳头、煎蛋1个、无糖酸奶250ml

午餐12:00-13:00 糙米1拳头、青椒炒肉丝、清炒生菜

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 蓝莓200g

晚餐18:00-19:00 土豆1拳头、香菇炒鸡肉1拳头

周三

早餐7:30-8:30 红薯1拳头、水煮蛋1个、牛奶300ml

午餐12:00-13:00糙米1拳头、清蒸鱼1条、炒白菜2拳头

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 黄瓜200g

晚餐18:00-19:00 糙米1拳头、白菜豆腐汤

周四

早餐7:30-8:30 玉米1个、炒鸡蛋2个、无糖豆浆300ml

午餐12:00-13:00 荞麦面1拳头、基围虾10个、炒菠菜2拳头

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 无糖酸奶200ml

晚餐18:00-19:00 全麦欧包1拳头、芹菜炒豆干

周五

早餐7:30-8:30 山药1拳头、煎鸡蛋1个、无糖酸奶300ml

午餐12:00-13:00 糙米1拳头、鸡腿2个、油麦菜2拳头

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 圣女果200g

晚餐18:00-19:00 红薯1拳头 西兰花炒虾仁（虾仁10个）

周六

早餐7:30-8:30

全麦欧包1个 虾仁10个 牛奶300ml

午餐12:00-13:00 糙米1拳头 芹菜炒牛肉（牛肉1掌心）

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 无糖豆浆200ml

晚餐18:00-19:00 糙米饭1拳头 木耳炒肉（肉1掌心）

周日

早餐7:30-8:30 全麦吐司两片、鸡肉肠2根、无糖酸奶300ml

午餐12:00-13:00 糙米1拳头、肉末豆腐、娃娃菜

加餐15:00-16:00 (不饿可以不吃) 猕猴桃1个

晚餐18:00-19:00 蒸玉米1个、丝瓜炒蛋