猪肉豆腐水饺做法(咬一口满嘴留香,很过瘾)
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发布时间:2024-08-15 13:15:56
编辑: 陇南成县发布
水饺是我们的传统美食,滋味美妙,受到了很多人的喜爱。水饺还是很多地方的主食,有地方的人们还把饺子做成了小吃,而且不管是哪个节日一般都会选择吃饺子,由此可知,饺子在我们的生活中有着很重要的地位了啊。我也是非常喜欢吃美味的水饺,尤其是我们大厨做的那份豆腐肉末水饺更是让我印象很深,香而不腻,越吃越想吃。
豆腐肉末水饺这道美食做起来不是很麻烦,端上桌之后,夹起一个咬上一口,浓郁的香味在鼻腔中无限放大,吃下去胃里暖烘烘的,齿颊间留着香,让人很是满足。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你家常美味的豆腐肉末水饺,营养解馋,咬一口满嘴留香,很过瘾。
美味的豆腐肉末水饺
食材:豆腐、猪肉、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、饺子皮、葱姜、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、先把猪肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质,切成肉末,加入适量的酱油、胡椒粉、盐,搅拌均匀,腌制一下;
2、接下来,把葱姜分别处理干净,去掉杂质,切成葱花和姜末;把豆腐冲洗一下,控一下水后,切成碎丁;
3、接着,把鸡蛋打入干净的碗里,加入适量的温水和盐,搅拌均匀,做成鸡蛋液;
4、然后热锅烧油,放入葱花炒香,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成成小碎块后,盛出来;
5、再次热锅烧油,放入葱姜炒香,放入肉末,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;
6、放入豆腐丁,翻炒一会儿,放入炒好的鸡蛋,加入适量的酱油、胡椒粉和盐,翻炒均匀,盛出来,放凉一下,做成饺子馅;
7、然后把做好的豆腐肉末水饺馅料包入饺子皮里面,仔细地捏好,放入汤锅里面,煮炖成熟后捞出来,吃的时候搭配些牛肉耗辣椒做蘸料,滋味也是很棒;
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