土豆烧牛肉好吃又营养的家常做法
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发布时间:2024-08-14 11:45:55
编辑: 海川925
土豆烧牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,以下是一个简单而美味的做法:
所需材料:
- 牛肉:500克
- 土豆:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 牛肉洗净后切成块状,用料酒、生抽、盐腌制30分钟。
2. 土豆去皮切成小块状,葱、姜、蒜切成末状备用。
3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
4. 将腌制好的牛肉块放入锅中翻炒,炒至变色后加入适量的水,大火煮开。
5. 将土豆块放入锅中,加入适量的盐、糖调味,小火慢慢炖煮大约30分钟左右,直至土豆熟透。
6. 最后根据个人口味加入适量的生抽调味即可。
这样做出来的土豆烧牛肉肉质鲜嫩,汁水浓郁,而且色香味俱佳,十分美味可口,适合搭配米饭食用。
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