炖红烧牛肉怎么做？教你做那一碗令人神往的红烧牛肉炖萝卜

用料

• 牛肉 800克
• 白萝卜 500克
• 葱段 1段
• 姜片 2片
• 油 50克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 2瓣

做法步骤

1、过年别人家杀牛肉，切一块

2、改刀成小块

3、冷水下锅焯水

4、地里拔萝卜

5、萝卜焯水，就用刚才焯牛肉的水，野外的萝卜感觉更好吃一点

6、准备佐料

7、下锅

8、爆香后加牛肉，放点冰糖

9、加热水煮

10、美味可口的牛肉萝卜面就好啦！

小贴士

翻炒几下就可以了，炒久了牛肉会老。