罗宋汤是西餐吗？“罗宋汤”到底是什么汤？当知道它“小名”后，整个档次都降低了

如果大家喜欢吃西餐的话，相信应该都品尝过一道美食叫做罗宋汤吧，这种酸酸甜甜的汤喝起来非常美味，很多人在饭前都喜欢喝一点。不过严格算起来罗宋汤其实并不是正宗的西餐，很多人一直以为罗宋汤是法餐中的一道菜，实际上这道菜是乌克兰发明的。

在上世纪初有很多俄国人曾经来到中国避难，而罗宋汤的做法就是在当时被俄罗斯人从乌克兰携带到中国的。和其他的西方菜不一样，这种酸酸甜甜的味道一到中国就受到了很多人的喜爱。那么“罗宋汤”到底是什么汤？当知道它“小名”后，整个档次都降低了。

很多人听到罗宋汤这个名字完全不知道是什么意思，其实这个名字只不过是将这道菜的乌克兰名字用中文音译出来而已。其实如果用我们中餐的命名方式来介绍这道菜，那么罗宋汤的小名其实应该是西红柿甜菜汤，因为这道菜的配料主要就是这两种。

一般来说目前中国的罗宋汤主要做法是以西红柿为主料，甜菜为辅料制作的，然后再添加一些马铃薯、胡萝卜、菠菜之类的食材。所以其实大家从这道菜的食材就能够看出来它应该是非常健康的，基本上没什么脂肪，营养价值又非常高。

所以这道菜常吃的话对身体也有很大的好处，主要的功效有延缓衰老，增强抵抗力，降血压和降血脂。不过呢也不是每个人都适合吃，比如一些血压比较低或者有胃病的人就尽量少吃这道菜，除此之外大部分的人都可以偶尔尝一下这道酸酸甜甜的美食。

很多人表示如果用中文来念的话就掉了一个档次，而这也是大部分的餐厅依旧称它为罗宋汤，而不是叫做西红柿甜菜汤。那么大家对这道菜怎么看呢？你觉得用罗宋汤称呼它是不是会高档一点？