分享南瓜煮牛肉的做法,天凉了,要多喝热汤,学会这样做南瓜牛肉汤,打开盖子就香气四溢
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发布时间:2023-11-18 19:41:47
编辑: 中原辣哥
最近这段时间,天气变得越发寒冷起来了,大家要记得及时增减衣物,保护好自己哦。天气变冷,那么多喝一些热乎乎的汤就是很好的选择了。再加上,小编平常也是很喜欢吃牛肉,牛肉的烹饪做法有着很多选择,可以用来煎炸煮炒等。其中,香气四溢的南瓜牛肉汤就是很棒的享受了呀,让人越吃越想吃。
南瓜牛肉汤这道美食不仅仅是味道很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。尤其是这一次,我们的大厨南瓜牛肉汤的时候,更是搭配上了桃园建民西瓜酱,使得这道美食滋味更好,那味道真的是让人回味无穷,久久难忘。接下来,我们简单的给大家说一说天凉了,要多喝热汤,学会这样做南瓜牛肉汤,打开盖子就香气四溢。
美味的南瓜牛肉汤
食材:牛肉、南瓜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、胡椒粉、味精、高汤、盐
做法:1、我们需要先把牛肉冲洗干净,去掉筋膜等杂质之后,用刀切成小块,放入干净的盆里;备用;
2、接下来,把南瓜冲洗干净,去掉外皮和内瓤之后,用刀切成块;备用;
3、接着,把大葱冲洗干净,去掉根部等杂质后,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,去掉外皮后,切成姜丝;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的牛肉块,焯煮一会儿,去除血水,再捞出来;
5、然后把焯煮过的牛肉放入汤锅里面,加入适量的高汤,进行煮炖,等到把牛肉煮炖到快熟的时候,放入南瓜块;
6、继续煮炖一会儿,再放入姜丝和葱花,煮炖到食材成熟入味,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精和盐,搅拌均匀,即可;
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