牛肉和绿豆可以一起吃吗 ?牛肉绿豆冷面,劲道爽滑,汤汁鲜美
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发布时间:2025-01-06 08:15:14
编辑: 大叔下厨房
绿豆冷面、牛肉、鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、蒜、姜、辣椒粉、芝麻、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、酱油、老抽、蚝油、米醋、冰糖、山楂干、盐
1、首先把牛腱子肉洗净,放入锅中,加入姜片、葱段、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、酱油、老抽、冰糖、山楂干、盐后加水没过食材,启动“煮牛肉”键即可;

2、然后把牛肉烀熟后放凉切片,鸡蛋煮熟对半切开,黄瓜切丝,西红柿切片,蒜切片,香菜切碎,放凉后的牛肉汤里加入蚝油,米醋,凉开水即可;

3、最后把水烧开后,直接下入绿豆冷面,水开后煮2-3钟关火,捞出后过凉水装碗,在上面放入准备好的食材,加入汤汁即可上桌啦!


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