羊肉炖萝卜好吃吗，汤汁鲜美无膻味，喝一碗浑暖暖的

本期导读：天冷来一碗萝卜羊肉汤，汤汁鲜美无膻味，喝一碗浑暖暖的！

白萝卜炖羊肉是一道味道鲜美的菜肴，。白萝卜有赛人参之美称，能促进胃肠蠕动, 帮助消化, 有止咳化痰, 清热解毒的功效。羊肉有益气补血的功效, 补体虚, 祛寒冷 ,温补气血, 益肾气 ,补形衰 ,开胃健力 ,补益产妇, 通乳治带 ,助元阳 ,益精血 ,对一般风寒咳嗽, 慢性气管炎, 虚寒哮喘 ,肾亏阳痿 ,腹部冷痛 ,体虚怕冷, 腰膝酸软 ,面黄肌瘦 ,气血两亏, 病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果, 这道汤有萝卜清香味，汤鲜好喝。最适宜于冬季食用,有极高的营养价值， 被称为冬令补品。

前几天为了做孜然羊肉买了一些羊肉，瘦肉部分已经炒了孜然羊肉，剩下一些骨头和皮肉今天用来煮萝卜，因萝卜有特殊的味道，所以用萝卜来煮羊肉可以去除羊肉的腥味、膻味。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。所以冬天吃羊肉可以起到进补和防寒的双重效果。冬天进补最好的肉类就是羊肉了，按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得。下面小编为大家分享这道美味又营养的萝卜羊肉汤的做法，想学的朋友一起和我动手学起来吧，喜欢小编的记得双击、评论、关注哦！小编每天会为大家更新不一样的美食。

萝卜羊肉汤的做法：

1、砍好的羊肉冷水下锅焯一下水去除血污。

2、萝卜洗干净后切成小块。

3、把焯好水的羊肉放入电压锅内。

4、放入切好的萝卜块。

5、放入适量水，放入一匙黄酒。

6、放入一块姜，一个八角，几个豆蔻。

7、放入适量盐。电压锅接通电源后选择“排骨”功能让电压锅开始工作。

8、电压锅结束工作泄压，根据个人口味放入一些胡椒粉和葱花即可食用。

小贴士：

煮羊肉的调料品可以按个人的口味和习惯放入。