金枪鱼西餐做法？ 牛油果和金枪鱼的巧妙“相遇”西式沙拉

牛油果金枪鱼及格兰诺拉

主料：牛油果半个

金枪鱼40克

辅料：酸奶油10克

即食麦片50克

核桃仁5克

蔓越莓干5克

枫叶糖浆5克

椰子油2克

芒果50克

洋葱10克

蒜泥1克

罗勒1克

香菜少许

食用芽菜苗适量

调料：橄榄油10克

泰国鸡酱适量

盐适量

胡椒适量

做法第一步：将即食麦片和枫叶糖浆，蔓越莓干，核桃干，椰子油混合，150度烤脆后备用。

第二步：芒果切粒，加洋葱粒，蒜泥，泰国鸡酱，橄榄油，罗勒碎，香菜碎混合拌匀。

第三步：金枪鱼混合酸奶油，盐，胡椒，洋葱，料理机混合后备用。

第四步：牛油果切片，裹金枪鱼酱后冷藏定型。

第五步：将芒果将垫底，放上做好的牛油果球，撒上格兰诺拉，用芽菜苗装饰即可。

味道⭐️⭐️⭐️

创新⭐️⭐️⭐️

盘饰⭐️⭐️⭐️⭐️