鸡肉能减肥吗 ?
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发布时间:2023-11-18 19:46:37
编辑: 西南中医减肥美容医院
如果大家有在减肥,或者说点过减肥餐,就会知道减肥餐里面不只有蔬菜,还可以搭配肉类,比较常见的就是鸡肉。很多健身达人也喜欢用鸡肉来控制饮食,因为每100克鸡肉的热量约为167大卡,而每100克猪肉的热量高达395大卡。鸡肉当中又属鸡胸肉尤为受欢迎。虽然最好吃的部位是鸡腿、鸡翅和鸡爪,鸡胸肉索然无味,但鸡胸肉却是减肥的最佳选择。
鸡胸肉热量低
鸡肉的低热量在众多肉类中比较突出,而鸡胸肉又是所有部位中脂肪含量和热量最低的。每100g鸡胸肉仅含5g脂肪左右,热量仅为133大卡左右。每100g鸡腿约含13g左右脂肪,热量约为181大卡。每100g鸡翅约含11.8g脂肪,热量为194大卡左右。
鸡胸肉饱腹感强
鸡胸肉虽然口感一般,但含有丰富的蛋白质,饱腹感强,可以减少进食量,从而避免摄入过多的热量,达到减肥的效果。而且,蛋白质还是增肌的原料,配合增肌训练,不仅能提升基础代谢,还能让身体曲线更加完美。
鸡胸肉性价比高
虽然牛肉的热量也比较低,但价格贵,经常吃不现实。而鸡胸肉的价格远低于牛肉、鸡腿和鸡翅,作为减肥人士的日常减肥餐最合适不过了。
如何挑选鸡胸肉
新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色,有光泽,肉质紧密,有轻微弹性;如果是不新鲜的鸡胸肉,摸起来比较软,没有弹性,还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
推荐菜谱:鸡胸肉减肥肉丸
原料:鸡胸肉、青椒十个、木耳一把、胡萝卜三个、洋葱一个、葱姜蒜少许、玉米一个、香菇十个。
1、木耳泡发,嫩玉米取玉米粒,鸡胸肉剁碎,香菇用水煮一下,去掉水分。葱姜蒜木耳一起跟鸡胸肉剁碎,稍微加一点盐。
2、锅烧开水,团成丸子下锅,不放油、不放面粉、不放淀粉,加盐少许,出锅即可。
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