家有儿童的家庭经常为孩子的健康考虑，我们知道孩子的饮食必须要营养均衡。而为了让孩子更好地获得营养，我们不妨在饭菜中多下点功夫，准备一些营养丰富的家常菜。

在此，为大家介绍6道适合儿童食用的家常菜，它们购买方便、经济实惠，在家操作也非常简单，而且营养充足是小朋友很喜欢吃，顿顿都能多吃3碗饭。

一.可乐鸡翅

材料：鸡翅中500克，可乐适量，生姜3块，料酒1大勺，酱油1大勺，白糖适量，盐适量，葱段适量。

做法：

1. 鸡翅切去较小的肉块，用清水烧至沸腾后捞出冲洗干净， 抽去水分备用。
2. 生姜切丝，酱油，料酒，白糖，盐调成酱汁。
3. 将锅中倒入适量油，小火加热到5成，放入鸡翅，翅中逼出的水分将多余的油倒掉，
4. 再倒入酱汁炒煮约5-10分钟，加入可乐（要没过鸡翅）大火烧开，少火炖20分钟即可出锅。

营养价值：鸡翅蛋白质营养价值高，可乐中的碳酸和糖分也能让孩子的味蕾感到满足与兴奋。

二.香酥虾

材料：虾500克，小麦粉适量，盐适量，姜末，辣椒

做法：

1. 虾去虾线，洗净后用水沥干，用盐腌制10分钟。
2. 在盛有适量小麦粉的碟里，放入腌制好盐虾，将虾均匀裹上小麦粉。
3. 在炒锅中放入适量的食用油，待油温大概七成热时，将小虾依次放入锅中，炸至表面微黄时捞出沥干。
4. 用另一个锅，放入适量的油，烧至五成热，加入姜末和辣椒，然后倒入炸好的小虾，撒上椒盐，快速翻炒，使它们均匀覆盖上姜末和辣椒，然后关火即可。

营养价值：虾内含丰富的蛋白质、微量元素和维生素，而且低脂肪低胆固醇，能够很好的保证孩子的身体健康。

三.土豆烧牛肉

材料：牛腱肉500克，土豆2个，香菜适量，姜末适量，酱油2勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，八角2个，葱适量，油适量。

做法：

1. 将牛肉用清水洗干净，切成大小适中的块。
2. 锅中烧热水，下入牛肉块焯水，煮十分钟捞出，干水分备用。
3. 葱切段，姜末，热锅冷油，放入牛肉煸炒，倒入料酒，加少量的水烧开，撇去浮沫后添加调味品与大料，中火煮30分钟。
4. 煮至牛肉快烂时，加入土豆烧十分钟之后出锅，加香菜末即可。

营养价值：牛肉富含高蛋白质，土豆则是糖类、蛋白质、维生素C和膳食纤维好的来源之一。

四.青椒土豆丝

材料：土豆250克，青椒150克，大葱1根，盐适量，油适量

做法：

1. 土豆洗净，切成丝，放入清水中浸泡， 5分钟后捞出沥干水分。
2. 青椒洗净，剪去顶部的辣椒梗，切成丝，将大葱切成段；
3. 炒锅中放入适量油，油热后下入大葱爆香，炒至葱香味儿浓郁时，加入土豆丝，翻炒一会儿, 用盐调味使其入味，放入切好的青椒丝继续快速翻炒，即可出锅。

营养价值：土豆含有丰富的淀粉，膳食纤维，同时含有大量的钾，对身体有着多重的益处，能够提升孩子的身体素质。

五.蒜泥西蓝花

材料：西蓝花适量，蒜末适量，盐适量，酱油适量，食用油适量

做法：

1. 将西兰花洗净，撕成小朵
2. 锅内放入食用油，等油热后，放入蒜末轻炒，放入西兰花翻炒，大火颠翻一下，不必油太多；
3. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒，至蒜泥和调料均匀覆盖在西兰花上；在西兰花熟透装盘即可。

营养价值：西兰花富含维生素C，钾，镁以及一些微量元素，对发育中的儿童具有提高免疫力，增加抵抗力的作用。

六.西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个，西红柿2个，盐适量，食用油适量

做法：

1. 将西红柿热水烫一下，去皮改刀切块。鸡蛋打散，在碗里备用。
2. 起锅烧油，加入搅好的鸡蛋，煸炒至金黄，倒出。
3. 锅中留底油，下入西红柿煸炒至断生，放入炒好的鸡蛋，加入少许适量的盐，翻炒均匀。
4. .出锅淋适量明油，撒葱花即可。

营养价值：西红柿具有营养丰富、口感鲜美、简单易做的特点，富含维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，其中维生素C是保护人体健康的重要元素之一，而鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源，二者搭配不仅使营养成分互补，更能够增强身体免疫力、维持身体健康。

这6道菜荤素搭配,制作简单,营养均衡,绝对是家有儿童的好选择。做好其中的一道或几道,您的孩子们肯定会吃得开心健康。