豆干炒瘦肉怎么炒好吃 ？简单又快捷的做法分享

豆腐干（香干），是传统豆制品之一，是用豆腐再加工的，中国各大菜系中都有一道已豆腐干为主的美食。

今天给大家分享一个家常做法。

主料：豆腐干两个 瘦猪肉：适量

配料：葱、生抽、盐

我们先将豆腐干和瘦肉切片备用，大小适中

再讲葱切好，葱头分开

炒锅先预热，中火，加入猪油，油开后先加入切好的瘦肉

翻炒的差不多后将猪肉先移开

加入切好的葱头，先翻炒葱头，炒出香味后和猪肉一切翻炒

翻炒一分钟左右将肉和葱移到一边加入豆腐干

先翻炒下豆腐干，然后让豆腐干煎一下，翻动十秒左右，然后和肉一起翻炒

翻炒的差不多后加入食用盐

大概两分钟炒的差不多后加入生抽

翻炒一会儿后加入小葱，在翻炒一会儿起锅装盘。