同是速冻水饺,“5元”和“15元”有啥区别?背后的猫腻还真不少
导语:饺子原名“娇耳”,距今已有1800多年的历史,是我们中国的传统美食,逢年过节、阴天下雨都会来盘热气腾腾的饺子,有时工作忙,没有时间自己包饺子,就会买速冻饺子,这时才发现:同是速冻水饺,“5元”和“15元”有啥区别?背后的猫腻还真不少!
“好吃不如饺子”,饺子在人们心里的地位可谓是根深蒂固,但是现在快节奏的生活,叫人仿佛连吃饭的时间都没有,这样就应运而生出许多速冻食品,不仅可以满足我们的口舌之欲,而且简单方便。“速冻饺子”就是这样一种食品,它省去了和面、调馅、擀皮和包饺子等一系列复杂而冗长的工作,想吃的时候直接从冰箱拿出一包,非常之方便。
仔细逛过超市的人都知道,“速冻饺子”有两种,一种价钱在5~7元之间,打折时更加的便宜,另外一种是15~30元之间,那么同是速冻水饺,“5元”和“15元”有啥区别?背后的猫腻还真不少,我们一起来看一下吧。
【自己在家包水饺的成本】
众所周知,饺子是由面粉和馅料两部分做成的,而面粉的价钱是固定的,想要成本低,只能从馅料上做文章,我们平时自己在家包水饺,至少需要十几元甚至是几十元,要到达5元一斤,那根本不可能。
【5元和15元水饺的区别?】
1、生产环境不同
正规的食品加工厂,也就是15元~30元一斤的水饺,生产环境至关重要,要做到无菌生产,要穿防护服,要有健康证,而5元一斤的水饺,要达到这样的生产环境似乎不大现实,用人工也不现实,一般机器居多,生产环境恶劣,卫生也不会达标的。
2、馅料的选择不同
15~30元一斤的水饺,这样的企业为了长期发展,选择的馅料都是最好的,而且各个流程都是可控的;而5~7元一斤的水饺只能从调馅上压缩成本,采用母猪肉、边角料、淋巴肉、血脖肉等,蔬菜也是不新鲜的,只要这样做,才能做到低成本。
成本低,自然售价也低,但是对于吃的东西,买的时候我们还是要上点心,毕竟要谨防病从口入,所以,挑选也是很重要的一步,爱吃“速冻水饺”的要留意,记住3点,教你挑到安全靠谱的饺子。
1、散装的速冻饺子不要买
散装的速冻饺子一般都比较便宜,但是“便宜没好货”,散装的速冻饺子一般都是三无产品,而且裸露在空气里,这样的饺子卫生堪忧,你敢吃吗?
2、冰霜太多的速冻饺子不要买
冰霜多表明这是经过二次冷冻的,这样的水饺无论从口感还是新鲜度上都差了一个层次,所以不建议购买。
3、快过保质期的速冻水饺不要买
许多商家打折的商品都是快过保质期的产品,许多人也会图便宜买这种产品,但是对于食品而言,最好不要打这种擦边球,食品安全猛于虎,为了自己和家人的安全,快过保质期的速冻水饺不要买。
吃速冻水饺惹争议,5元一斤的鸡蛋和15元一斤的速冻水饺究竟有何不同?看后刚知道,原来有这么多的猫腻,食品安全猛于虎,为了自己和家人的健康,可要擦亮双眼,不要贪图便宜吃大亏啊!