白萝卜猪肉大包子家常做法

“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”霜降之后正是白萝卜上市的季节，新鲜脆嫩的白萝卜，鲜甜，可以润肺祛痰，清除积食，多吃身体更轻松，健康。

今天给大家介绍一款超简单的白萝卜猪肉大包子的家常做法，不需要特殊操作，买到材料就可以做好了，而且非常美味好吃。

1，主料 白萝卜一根300克，猪肉200克，红薯粉100克，老葱一根，包心菜一块，姜一块。

2，把猪肉切跟大葱放一起先剁碎

3，把萝卜，包心菜切碎，用盐腌制一下把水挤出来。

4，红薯粉开水锅里烫软切碎

5，把所有的食材放在一起调制，放入盐，酱油，蚝油，鸡精，芝麻香油，搅拌好就可以包了。

6，快发面粉200克，40度左右温水和面成团，温暖环境静止发面45分钟左右，两倍大的量即可以用了。

7，把面团揉成大小相同的小剂子，擀成面皮，把馅子放在上面。

8，一手捏住面皮的起始端旋着向后捏，前后相连接在一起，就成了包子。

9，包子包好静止再发10分钟，上蒸锅蒸。

10，盖上锅盖，蒸25分钟以上，美味大包子就做好了，一开锅看到白胖胖的大包子，散发着香喷喷的味道，味蕾立即就被征服。

秋天的脚步声渐远，黄叶一片片落下来……趁秋萝卜正鲜，有时间给家人做一顿萝卜大餐吧