粉色的鸡肉小心科技狠活

前几天刷视频刷到咖喱鸡肉饭，于是想着不能天天炒菜该给调换一下口味了。准备下锅炒鸡肉的时候我翻来翻去的炒着，我发现这肉咋炒都是软软弹弹的，刚才洗肉的时候我就感觉手感特别，切的时候也感觉和皮筋似的，我想可能倒些开水炖一下就好了，于是我把胡萝卜洋葱等配菜也放入锅中继续翻炒均匀然后加入开水开始煮。大约25分钟左右我又把咖喱块放入收汁，由于咖喱是黄色的我没看出鸡肉的问题。把咖喱鸡肉浇到蒸熟的米饭上面，放在嘴里咬了一口感觉怪怪的，不和以往的鸡肉都是柳状的分离，这次咬开里面是“粉红色”的，就像还没熟的样子，我马上止住儿子别吃了，我再倒入回锅炖一下，又过了20分钟左右我放心的盛出装盘，但是还是和刚才一样的粉红鸡肉。管不了那么多了，下午还要上班呢！快点吃饱午休会儿好去上班。只是越想越奇怪为什么和每次鸡肉不一样呢？于是百度了一下，果不其然我和大宝吃了毒鸡肉！

鸡肉熟了但是肉质呈肉粉红色很有可能是鸡在宰杀时放血不干净所导致。一般鸡肉煮熟后应该是呈乳白色。鸡肉熟了但是肉色发粉，还有可能加入了亚硝酸盐嫩肉粉，这种情况一般多见于加工肉制品中，建议要少吃为宜。平时在购买熟鸡肉时，需要适当看清楚，虽然说放血不干净的不一定是死鸡，但泛红的鸡肉会让人看起来感觉不好，不新鲜，尽量还是选择乳白色的鸡肉，吃起来会更安全。

已经吃了也吐不出来了，食品安全问题太严重了，普通人哪会辨别哪个食品加了什么添加剂呢？谁还有类似辨别添加剂的经验教训分享给大家都注意一下，尽量吃安全的食物。

以往炒熟的鸡肉都是白色的呈柳状，这次的是粉红色